Pollen enthält viele Inhaltsstoffe wie Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine, deren Art und Menge bei den einzelnen Pflanzenfamilien unterschiedlich ist. Sein Gehalt an Proteinen ist besonders hoch. Pollen besteht zu etwa 25 % aus Proteinen. Davon sind 15 % bis 20 % Aminosäuren, für unser Leben unentbehrliche ungesättigte Fettsäuren. Am bedeutungsvollsten sind die drei mehrfach ungesättigten Fettsäuren Linolsäure, Linolensäure und Arachidonsäure.
Einnahme-Empfehlung: Ein bis zwei Teelöffel pro Tag.
Allergiehinweise: Enthält Blütenpollen
Den Pollen Sammelten wir nur aus dem Weiler Holzrüti
Ein Schweizer Produkt in Begrenzte Stückzahl
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